Leger

Mit Aussicht auf das Meer und inspiriert vom italienischen Dolce Vita, entführt Sie das Giardino in die Zeit zurück und bietet Ihnen ein wahrhaft italienisches gastronomisches Erlebnis.

Das Menü ist eine kulinarische Reise durch die Lombardei, das Piemont, Neapel, Capri und Sizilien und zelebriert einige der berühmtesten Gerichte Italiens. 

Das Menü erinnert an eine authentische italienische Küche und ist eine Liebeserklärung an die frischen Produkte und klassischen Aromen, die Süditalien zu einem Paradies für Feinschmecker machen. 

Dazu werden italienische Weine genossen, unter anderem frische und elegante Weine von der Mittelmeerküste, und natürlich die berühmten Proseccos und Vermouths als szenetypische Aperitifs.

Wie in eine rustikale Alpenhütte versetzt fühlen sich Gäste beim Betreten des Biergartens, dessen Innenraum komplett ausgekleidet ist mit 120 Jahre altem Holz. Die Dekoration, gemütlich und traditionell, trägt zu der einzigartigen geselligen Atmosphäre bei, die für die besten deutschen Biergärten typisch ist.

Handgemachte Würstchen, typisch deutsche Gerichte wie Schnitzel, Hering, Brezeln und Kartoffelsalat, Eisbein und Apfelstrudel werden von Mitarbeitern in traditionellen Trachten serviert – und nicht zu vergessen natürlich das echte deutsche Bier.

Das Restaurant Vila Vita Biergarten in Porches liegt nur 4 km vom Vila Vita Parc entfernt und ist von der Anlage aus mit dem kostenlosen Shuttle für unsere Resort Gäste leicht zu erreichen. Bitte reservieren Sie an der Rezeption.

Kostenlose Parkplätze

Der acht Meter tiefe Keller verfügt über die  perfekten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen für unsere Sammlung von mehr als 11.000 Flaschen und über 1.200 Referenzen der besten Weine aus Portugal und der ganzen Welt.

Unsere versierten Sommeliers führen Sie bei Wein- und Käse durch nuancierte Aromen und verschiedene Jahrgänge, ergänzt mit traditionellen portugiesischen Tapas, hausgemachtem Brot und Olivenöl von unserem eigenen Bauernhof und Weingut im Alentejo, Herdade dos Grous.

Neben den Weinproben ist unser Cave de Vinhos auch für private Abendessen geöffnet. Ein einzigartiges Erlebnis, welches unsere Gäste nie vergessen werden – egal ob ein romantisches Dinner für zwei oder ein Abendessen mit Freunden, Kollegen, Kunden oder Mitarbeitern.

Sommerfeeling und Erholung sind hier garantiert: im Whale genießen Sie zu jeder Jahreszeit die große Terrasse mit direktem Zugang zum Infinity-Pool und den Blick über die subtropischen Gärten des Vila Vita Parc – bis über den blauen Atlantik. Auch im Inneren setzt sich das luftig helle Design fort, mit  Weißtönen, die nur hier und da unterbrochen sind von leuchtenden Farben.

Die Speisekarte des Whale nimmt Sie mit auf eine Reise entlang der Küstenregionen aus aller Welt und mit Gerichten für alle Sinne: frischer Fisch und Meeresfrüchte von der portugiesischen Küste, köstliche Salate, Bio-Hamburger und Holzofenpizzen oder Pasta wie an der italienischen Küste sind nur einige der Optionen.

 

An der romantischen, mediterranen Piazetta des Vila Vita Parc gelegen, bietet das Adega Restaurant eine vortreffliche Auswahl an schmackhaften Gerichten, mit wöchentlichen und täglichen Highlights. Hier können Sie köstliche Tapas mit Ihren Freunden teilen oder Fisch- und Fleischgerichte genießen, die von der traditionellen portugiesischen Küche inspiriert sind – mit einem modernen Twist durch die Verwendung neuerer Zutaten und Zubereitungsarten.

Ergänzt wird das Menü durch eine umfangreiche Getränkekarte mit Craft-Bieren und portugiesischen Weinen. Ein Highlight sind außerdem die Weine von den Azoren und aus Madeira.

Die weichen Pastellmöbel und der Holzboden mit Chevron-Muster ergeben eine perfekte Kombination aus Modernität und Eleganz. Sie verschaffen dem Restaurant seine raffinierte und einladende Atmosphäre – perfekt zum Start in den Tag oder am Abend. Die Außenterrasse mit dem einzigartigen portugiesischen Kopfsteinpflaster bietet eine herrliche Aussicht auf die Gärten und den Schwannensee.

Die neue Speisekarte bietet ein unkompliziertes Angebot mit lokalen Produkten, von Austern über frittierte Muscheln mit hausgemachten Pommes bis zu neu interpretierten Klassikern, wie dem gereiften Entrecôte-Steak 'Café de Paris' oder dem Beef-Wellington mit Entenstopfleber.