Fine Dining
Atlantico
Hero
Intro
O novo conceito do restaurante Atlântico realça a essência e sabores da região mediterrânica.
O nosso menu foi concebido para ser partilhado, promovendo uma experiência gastronómica de partilha e convívio.
Main texts
Oferecemos uma excelente seleção de pratos vegetarianos e veganos, que não são apenas saudáveis, mas também deliciosos.
Para quem privilegia a carne e o peixe, temos opções cuidadosamente seleccionadas, que revelam o melhor da cozinha mediterrânica.
Para além disso, dispomos de um menu fixo, que proporciona aos hóspedes uma experiência culinária requintada, realçando as especialidades do chefe e a oferta sazonal.
Valorizamos a sustentabilidade, práticas orientadas para o futuro e a preservação da natureza, assegurando que as nossas actividades respeitem e protejam o ambiente.
A serena paisagem sobre o mar realça a sua experiência gastronómica e o sofisticado design interior em tons de azul transporta o oceano para o interior do restaurante, que, especialmente do seu terraço (a área mais solicitada do restaurante), oferece uma das melhores vistas sobre os jardins subtropicais e a piscina infinita do resort, até à linha do horizonte.
Encerramento Sazonal
Atualmente encerrado
Secondary texts
Pequeno almoço
Aberto diariamente: 07:30 - 11:00
Aberto apenas para o pequeno-almoço. Atualmente fechado para o jantar.
Extra Page Components
Large Two Columns Info with Images
Content 2
Desta culinária de inspiração mediterrânica nasce um menu com pratos orgânicos, com uma abundante variedade de legumes frescos, marisco, peixe ou carne. Ideal numa experiência gastronómica em que o convívio é o elemento chave, propõe escolhas de elevada qualidade para todos.
Images
Inline Image Gallery
Intro
Images
Large Two Columns Info with Images
Content 2
Um dos dois espaços onde é servido o pequeno-almoço no resort, aqui no Atlântico encontra um conceito de bem-estar saudável que oferece uma seleção entre um vasto buffet ou à la carte.
Ideal para adultos e para crianças acima dos 12 anos, tem igualmente disponíveis várias opções sem glúten, sem lactose e os muito recomendados superalimentos.
Images
Large Image with Large Title, Subtitle, Text and Link
Images
Miscelaneous
37.100649125207, -8.3776936821396
Aladin Grill
Hero
Intro
A influência árabe, ainda hoje presente por todo o Algarve, está claramente presente na decoração em tons de azul e dourado deste restaurante localizado no Clubhouse do Vila Vita Parc.
Main texts
Entrar no Aladin Grill, pela primeira vez, causa sempre alguma surpresa. O seu ambiente marroquino, iluminado pelo sol que bate ao final do dia nos seus delicados vitrais, envolve e encanta, proporcionando uma experiência única e verdadeiramente inesquecível.
Marisco e peixe do dia, bem como as carnes mais premium grelhadas na cozinha ao centro do restaurante, fazem deste local um dos favoritos dos nossos hóspedes.
Secondary texts
Terça-feira a sábado
19:00 - 23:00
Extra Page Components
Large Two Columns Info with Images
Content 2
Uma cozinha em plano aberto, no centro do restaurante, permite assistir de perto à preparação e confeção dos pratos incluídos no menu, num extraordinário espetáculo de live cooking.
Não se deixe enganar pela decoração, o menu assenta em grelhados de carne, peixe e marisco de primeira qualidade, complementados por uma fantástica seleção de vinhos premiados.
Images
Inline Image Gallery
Intro
Images
Large Two Columns Info with Images
Content 2
Deixe-nos contar-lhe a história de Henri Charpentier que, enquanto cozinhava, queimou, por acidente, a sobremesa que preparava para um convidado muito especial.
O futuro rei Eduardo VII de Inglaterra adorou a nova invenção e assim nasceu o Crepe Suzette. O rei Eduardo pode ter perdido esse primeiro fogo, mas nós asseguramos que vai aproveitar cada momento do espetáculo!
Images
Images
Media
Miscelaneous
Restaurante Ocean
Hero
Intro
Uma grandiosa experiência de fine dining Michelin gastronómica trazida até si pela mão de Hans Neuner e a sua equipa, que colocou a região no mapa gastronómico graças à combinação perfeita da sua cozinha sublime, serviço impecável e um ambiente elegante porém descontraído.
Main texts
Com vista espetacular sobre o oceano Atlântico, o Ocean oferece a combinação perfeita de comida sublime, um serviço impecável e um ambiente de elegância casual, e tem duas estrelas Michelin desde 2011 - uma homenagem a Hans Neuner e à sua equipa.
A decoração, assente numa paleta de tons de azul e dourado, é o reflexo de um tranquilo cenário junto ao mar e os magníficos corais que preenchem por completo uma das paredes laterais, assim como os cristais de Murano que lembram medusas logo à entrada da sala, são um claro indício da inspiração por trás da filosofia do Ocean.
Encerramento Sazonal
O Restaurante Ocean está a fazer uma revigorante pausa de inverno para preparar um novo e excitante menu para 2025. Esperamos recebê-los a partir do dia 5 de março.
Secondary texts
Quarta-feira a Domingo
19:00 - 21:00
Extra Page Components
Large Two Columns Info with Images
Content 2
À frente da cozinha desde 2007 está o austríaco Hans Neuner, eleito Chef do Ano em Portugal em 2009 e 2012. A seu lado, uma dedicada e talentosa equipa que ajuda a desenvolver as notáveis criações gastronómicas com base nos melhores ingredientes e produtos locais, que compôem os seus menus sazonais.
Images
Inline Image Gallery
Intro
Images
Large Two Columns Info with Images
Content 2
Um convite a navegar entre pratos carismáticos e ingredientes típicos e, indo ainda mais longe, até à riqueza dos sabores trazidos pelas caravelas da expansão portuguesa e à influência gastronómica que ficou em cada ilha até aos dias de hoje.
Images
Large Image with Large Title, Subtitle, Text and Link
Images
Media
Miscelaneous
37.10031465472, -8.3785396814346
Mizu Teppanyaki
Hero
Intro
“Irasshaimase” (Bem-vindo) ao nosso incrível mundo japonês. Pode experimentá-lo de duas formas diferentes: à la carte ou mesmo em volta da mesa do espetáculo de live cooking de Teppanyaki.
Main texts
Com um ambiente zen e descontraído, uma decoração inspirada pela cultura e tradição japonesas, misturada com um estilo sofisticado e moderno, ingredientes da mais elevada qualidade, técnicas culinárias inovadoras e uma vista privilegiada sobre o Oceano Atlântico, o Mizu Teppanyaki é uma das mais recentes novidades da oferta gastronómica do Vila Vita Parc.
O melhor da gastronomia japonesa pode ser aqui experienciado de duas formas totalmente distintas. Para quem procura uma experiência mais interativa e intimista, o bar de Teppanyaki, com capacidade de 10 lugares sentados e um menu fixo composto por 6 pratos diferentes, permite um contacto direto com as habilidades do Chef.
Encerramento sazonal
Atualmente encerrado. Reabre a 14 de fevereiro de 2025.
Secondary texts
Quinta-feira a segunda-feira
À la carte: 19:00 - 23:00
Teppanyaki: 19:00 ou 21:30
Extra Page Components
Large Two Columns Info with Images
Content 2
Como aperitivo ou sozinho, esta bebida maravilhosa também funciona muito bem com comida. O extraordinário menu é harmonizado por uma seleção excepcional de bebidas com mais de 20 tipos diferentes de Sake Premium e Super Premium, de origem japonesa.
Images
Inline Image Gallery
Intro
Images
Large Two Columns Info with Images
Content 2
Teppanyaki atrai todas as atenções com o Grill Japonês de 10 lugares, e impressiona o paladar com um menu fixo de seis pratos, assim como com as habilidades do Chef Allan com o espetáculo de fogo ao vivo.
Images
Images
