Alta cocina

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Alta cocina

Aladin Grill

Spanish
    Hero Title
    Restaurante Aladin Grill
    Hero Text
    Elegante restaurante grill de inspiración y decoración marroquí con una cocina abierta, que le ofrecerá un maravilloso espectáculo mientras disfruta de carnes de alta calidad o de pescados y mariscos frescos, así como de unas copas de vinos de su amplia carta.
    Intro text title
    Decoración de inspiración árabe en tonos azules y dorados
    Intro text

    La influencia árabe, aún visible hoy en día en todo el Algarve, predomina en el diseño y decoración de este restaurante situado en nuestro Clubhouse, destacando tonos azules y dorados.

    Subtitle
    Aladin Grill Restaurant
    Body

    Entrar en Aladin Grill por primera vez, siempre causa una grata sorpresa. Viva una experiencia única e inolvidable en este restaurante, gracias a sus ventanas con mosaicos de vidrios, que filtran los últimos rayos de sol del atardecer, resaltando su estilo y ambiente árabe.

    Elija entre las distintas carnes de primera calidad, o mariscos y pescados del día, y deje que nuestros cocineros le demuestren su talento, preparando todo ante sus ojos en la cocina abierta que domina el centro de la sala.

    Location
    Style
    Opening times

    De martes a sábado
    19:00 - 23:00

    Dress code
    Contact email
    fb@vilavitaparc.com
    Telephone
    Notes
    Tenga en cuenta que la apertura de todos los restaurantes y bares está sujeta a posibles cambios. Póngase en contacto con nosotros para conocer la disponibilidad durante las fechas de su estancia.
    Extra Page segments
    Large Two Columns Info with Images
    Title
    Cocina en vivo
    Title justification (left, right)
    Left
    Subtitle
    Pruebe carnes de primera de nuestra granja, langostas del océano Atlántico
    Content

    La cocina abierta, situada en el centro del restaurante, le permitirá ser un espectador de la preparación de los distintos platos del menú y disfrutar del extraordinario espectáculo culinario en vivo.

     

    No se deje engañar por la decoración árabe, pues el menú se basa en pescados, carnes y mariscos de alta calidad a la parrilla, complementados por una increíble selección de vinos premiados.

    Two media images
    Aladin Grill Restaurant: Interior view.
    Aladin Grill Restaurant
    Large Two Columns Info with Images
    Title
    La famosa Crêpe Suzette flambeada
    Title justification (left, right)
    Right
    Subtitle
    Preparada ante sus ojos
    Content

    Déjenos contarle la historia de Henri Charpentier que, mientras estaba en la cocina, prendió fuego accidentalmente al postre que estaba preparando para un invitado muy especial.


    Al futuro rey Eduardo VII de Inglaterra le encantó el nuevo invento que se conoce ahora como Crêpe Suzette. Puede que Eduardo VII se perdiese parte de la preparación, pero nosotros le aseguramos disfrutar de cada momento del espectáculo.

    Two media images
    Fine Wines & Food Fair 2019: Dessert.
    Fine Wines & Food Fair 2019: Presentation of dessert.
    Gallery content
    Inline VIdeo (media)
    Files / Brochures
    Description
    Menú
    Calameo ID
    002811237a1b78671d738
    Calameo Page Number
    1
    Type of outlet
    Restaurant
    Gastronomy category
    Order / Weight
    2
    Booking behaviour
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    Mizu Teppanyaki

    Spanish
      Hero Title
      Mizu Teppanyaki
      Hero Text
      Con un sushi creativo de autor y una barra teppanyaki espectacular, acompañe todos sus platos con un poderoso sake, es toda una experiencia que no se puede perder. Con un ambiente zen y vistas al océano Atlántico, este es el lugar idóneo para experimentar la cocina japonesa contemporánea en el Algarve.
      Intro text title
      Lo mejor de la gastronomía japonesa
      Intro text

      "Irasshaimase" (bienvenido) a nuestro increíble mundo japonés. Experiméntelo de dos maneras distintas: a la carta o disfrutando de la cocina en vivo en nuestra barra Teppanyaki.

      Subtitle
      Mizu Teppanyaki
      Body

      Con un ambiente zen y relajado, una decoración inspirada en la cultura y tradición japonesa, mezclada con un estilo sofisticado y moderno, ingredientes de alta calidad, técnicas culinarias innovadoras y una vista privilegiada sobre el Océano Atlántico, Mizu es una de las más recientes incorporaciones al mundo culinario de Vila Vita Parc.

      Podrá experimentar lo mejor de la gastronomía japonesa de dos maneras completamente distintas. Pruebe todas las creaciones de nuestra carta o bien, si busca una experiencia más íntima e interactiva, reserve nuestra barra Teppanyaki donde podrá interactuar y apreciar las habilidades de nuestro chef. Esta barra tiene capacidad para hasta 10 personas y un menú cerrado de 6 platos.

       

      Location
      Style
      Opening times

      De jueves a lunes
      A la carta: 19:00 - 23:00
      Teppanyaki: 19:00 o 21:30

      Dress code
      Contact email
      fb@vilavitaparc.com
      Telephone
      Notes
      Tenga en cuenta que la apertura de todos los restaurantes y bares está sujeta a posibles cambios. Póngase en contacto con nosotros para conocer la disponibilidad durante las fechas de su estancia.
      Extra Page segments
      Large Two Columns Info with Images
      Title
      Kanpai!
      Title justification (left, right)
      Left
      Subtitle
      Sake, la seda líquida
      Content

      El llamado sake, o “nihonshu” como es conocido en Japón, puede beberse sólo o bien acompañando los deliciosos platos de Mizu-Teppanyaki. A la hora de diseñar nuestra carta, no olvidamos incluir una selección de más de 20 sakes especialmente escogidos para usted.

      Two media images
      Mizu Restaurant Dishes
      Sushi selection  available at Mizu Restaurant.
      Large Two Columns Info with Images
      Title
      Cocinar a fuego vivo
      Title justification (left, right)
      Right
      Subtitle
      Malabares en las parrillas
      Content

      Nuestra barra Teppanyaki, de 10 plazas, atrae todas las atenciones cuando nuestro Chef Allan comienza sus malabares y su espectáculo a fuego en vivo, e impresionará su paladar con un menú fijo de seis platos.

      Two media images
      Teppanyaki takes the stage with the Japanese grill seating 10, and impresses the palate with a fixed menu consisting of six dishes, as well as Chef Allan’s skills with the live fire show.
      Show Cooking Knife Closeup Mizu Restaurant
      Gallery content
      Inline VIdeo (media)
      Files / Brochures
      Description
      Menú
      Calameo ID
      00281123708060d894444
      Calameo Page Number
      1
      Description
      Teppanyaki Set Menú
      Calameo ID
      002811237ef12f16b5911
      Calameo Page Number
      1
      Type of outlet
      Restaurant
      Gastronomy category
      Order / Weight
      3
      Geolocation

      37.100748604771, -8.3781373500824

      Booking behaviour
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      Restaurante Ocean

      Spanish
        Hero Title
        Restaurante Ocean
        Hero Text
        Con espectaculares vistas al Atlántico, Ocean ofrece la combinación perfecta de platos sublimes, un servicio impecable y un ambiente de elegancia informal. Cuenta con dos estrellas Michelin desde 2011 - un homenaje a Hans Neuner y su equipo.
        Intro text title
        The Art of Dining
        Intro text

        Una grandiosa experiencia Michelin traída de la mano de Hans Neuner y su equipo, quienes han colocado el Algarve en el mapa gastronómico mundial gracias a la combinación perfecta de una cocina sublime, un servicio impecable y un ambiente a la vez elegante y relajado.

        Subtitle
        Ocean Restaurant
        Body

        Con espectaculares vistas al Atlántico, Ocean ofrece una combinación perfecta de platos sublimes, un servicio impecable y una atmósfera elegante e informal. Cuenta con dos estrellas Michelin desde 2011, un homenaje a Hans Neuner y su equipo.

        Su decoración, basada en tonos azules y dorados - reflejo del sosegado paisaje costero -, los magníficos corales que llenan su estantería lateral y los cristales de Murano que parecen medusas junto a la entrada, son una clara pista de la inspiración que hay detrás de la filosofía de Ocean.

         

        Location
        Style
        Cuisine
        Opening times

        Miércoles a domingo

        19:00 - 21:00

        Dress code
        Contact email
        restauranteocean@vilavitaparc.com
        Telephone
        Notes
        Se recomienda encarecidamente reservar por adelantado.
        Tenga en cuenta que la apertura de todos los restaurantes y bares está sujeta a posibles cambios. . Póngase en contacto con nosotros para conocer la disponibilidad durante las fechas de su estancia.
        Extra Page segments
        Large Two Columns Info with Images
        Title
        Obsesión por los detalles
        Title justification (left, right)
        Left
        Subtitle
        Chef Hans Neuner y su equipo
        Content

        Como chef principal desde 2007, se encuentra el austriaco Hans Neuner, reconocido como el Chef del Año en Portugal en 2009 y 2012.

        Le acompaña un talentoso y dedicado equipo que le permite conseguir y desarrollar las distinguidas creaciones gastronómicas, basadas en ingredientes y productos locales, que componen sus menús de temporada.

        Two media images
        Ocean dish
        Ocean Restaurant team
        Title Alignment
        Left
        Large Two Columns Info with Images
        Title
        Creaciones gastronómicas
        Title justification (left, right)
        Right
        Subtitle
        Los mejores ingredientes y productos locales
        Content

        Le invitamos a navegar entre varios platos carismáticos, ingredientes propios de cada isla, e ir más allá, en búsqueda de la riqueza de los nuevos sabores traídos por las carabelas portuguesas, y de las influencias gastronómicas que han permanecido a través del tiempo.

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        Ocean Chef
        Ocean Restaurant disj
        Title Alignment
        Left
        Ocean dish
        Title
        Restaurante Ocean
        Subtitle
        Toda una experiencia Michelin
        Text
        La autenticidad de la gastronomía portuguesa como centro de su cocina, se combina a la perfección con increíbles vistas al océano, sublimes creaciones, un servicio perfecto y un elegante entorno.
        Gallery content
        Ocean Restaurant
        Ocean Restaurant
        Ocean Restaurant dish
        Ocean Restaurant
        Ocean Restaurant dish
        Ocean Restaurant
        Ocean restaurant dish
        Ocean Restaurant
        Ocean Restaurant
        Ocean Restaurant
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        Video file
        Title
        Ocean Restaurant: The art of dinning
        Files / Brochures
        Description
        Menu
        Calameo ID
        0028112378d2975e3b54e
        Calameo Page Number
        1
        Type of outlet
        Restaurant
        Gastronomy category
        Order / Weight
        0
        Geolocation

        37.10031465472, -8.3785396814346

        Booking behaviour
        External url page

        Restaurante Atlântico

        Spanish
          Hero Title
          Restaurante Atlântico
          Hero Text
          Inspirado en la naturaleza, este restaurante ofrece un viaje a los sabores vibrantes y distintos del Mediterráneo, favoreciendo la filosofía "de la huerta a la mesa", con los ingredientes orgánicos locales más frescos.
          Intro text title
          Atlántico con alma mediterránea
          Intro text

          La nueva propuesta de restauración Atlântico resalta la esencia y los sabores de la región mediterránea. Nuestro menú está diseñado para compartir, favoreciendo una experiencia gastronómica de socialización.

          Subtitle
          Restaurante Atlântico
          Body

          Ofrecemos una excelente selección de platos vegetarianos y veganos que no sólo son saludables, sino también deliciosos.
          Para los amantes de la carne y el pescado, tenemos opciones cuidadosamente seleccionadas que revelan lo mejor de la cocina mediterránea.
          Además, disponemos de un menú del día que ofrece a los huéspedes una exquisita experiencia culinaria, destacando las especialidades del chef y la oferta de temporada.

          Valoramos la sostenibilidad, las prácticas orientadas al futuro y la preservación de la naturaleza, garantizando que nuestras actividades respetan y protegan el medio ambiente.

          Las serenas vistas al mar realzan su experiencia gastronómica y el sofisticado diseño interior en tonos azules transporta el océano al interior del restaurante, que, especialmente desde su terraza (la zona más solicitada del restaurante), ofrece una de las mejores vistas sobre los jardines subtropicales y la piscina infinita del resort, hasta el horizonte.

           

          Location
          Style
          Opening times

          Actualmente cerrado

          Dress code
          Contact email
          fb@vilavitaparc.com
          Telephone
          Notes
          Se recomienda encarecidamente reservar con antelación.
          Tenga en cuenta que la apertura de todos los restaurantes y bares está sujeta a posibles cambios. Póngase en contacto con nosotros para conocer la disponibilidad durante las fechas de su estancia.
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          Title
          Sabor a Mediterráneo
          Title justification (left, right)
          Left
          Subtitle
          Cocina dinámica, creativa y de elevada calidad
          Content

          En esta cocina de inspiración mediterránea se elabora un menú de platos orgánicos, con una amplia variedad de verduras frescas, mariscos, pescados o carnes. Ideal para una experiencia gastronómica en la que la socialización es el elemento clave, ofrece opciones de alta calidad para todos los gustos.

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          Atlântico Restaurant Dish
          Upcoming events: Atlantico's dish
          Large Two Columns Info with Images
          Title
          Un comienzo saludable
          Title justification (left, right)
          Right
          Subtitle
          Vistas deslumbrantes para alegrar su día
          Content

          Atlântico es una de las dos opciones donde podrá desayunar durante su estancia con nosotros. Ideal para adultos y niños mayores de 12 años, el desayuno se basa en un concepto de bienestar y salud distribuido entre el amplio buffet y platos ‘a la carte’, sin olvidar productos sin gluten, sin lactosa y los, tan recomendados, superalimentos.

          Text
          One of the two locations on the resort where breakfast is served, here at Atlântico breakfast is based on a healthy wellbeing concept, that offers a wide buffet or à la carte selection.
          Ideal for adults and children above 12 years old, guests can also choose from many diverse gluten and lactose-free products and well as the much-recommended super-foods.
          Two media images
          Atlântico Restaurant Dish
          Atlantico's dish
          Beyond the resort: Couple enjoying sea view.
          Title
          Un resort respetuoso con el medio ambiente
          Subtitle
          Por un mundo mejor
          Text
          Siempre hemos creído en el lujo sostenible y estamos orgullosos de todos los esfuerzos realizados para garantizar un respeto hacia el medio ambiente, así como hacia la sociedad que nos rodea. Sabemos que debemos ser continuos, pues la sostenibilidad no se trata de lo que uno dice, sino de lo que uno hace.
          Gallery content
          The terrace provides exquisite views over the Atlantic Ocean.
          The terrace provides exquisite views over the Atlantic Ocean.
          The terrace provides exquisite views over the Atlantic Ocean.
          Files / Brochures
          Description
          Menu
          Calameo ID
          002811237a26bece805b2
          Calameo Page Number
          1
          Type of outlet
          Restaurant
          Gastronomy category
          Order / Weight
          1
          Geolocation

          37.100649125207, -8.3776936821396

          Booking behaviour
          External url page