Adega X Jaket

Am Abend des 25. Oktober öffnet das Restaurante Adega seine Türen für Madeira zu einem Vier-Hände-Dinner, das das Beste der portugiesischen Küche mit den authentischen Aromen der Insel vereint. Chefkoch Alexandre Cabral, Küchenchef des Adega, empfängt Chefkoch Júlio Pereira vom legendären Jaket Restaurant in Funchal – das kürzlich wiedereröffnet wurde und für seine unverwechselbare Neuinterpretation der kulinarischen Tradition Madeiras gefeiert wird.

Als Teil des Programms „Region des Monats: Inseln“ feiert dieses Dinner Freundschaft, Identität und das Miteinander-Teilen – Werte, die zwei Köche vereinen, die sich der Essenz lokaler Produkte und der Authentizität ihrer Herkunft verschrieben haben.

Ein kulinarisches À-la-carte-Erlebnis lädt die Gäste ein, ikonische Gerichte Madeiras zu entdecken, die im Dialog mit der Küche des Adega neu interpretiert werden. Eine seltene Gelegenheit, an der Algarve die Seele und die Aromen der Insel zu erleben, in einem Ambiente, das an sich schon eine Hommage an die portugiesische Gastronomie ist.

Während des Abends wird eine kuratierte Auswahl an Weinen von den Inseln angeboten, die glasweise oder als Flasche serviert werden – darunter Likörweine aus Madeira und handwerklicher Cider.

Tauchen Sie ein in dieses Fest der Aromen – sichern Sie sich Ihren Tisch für diesen einzigartigen Abend.