Experiencias culinarias

Nuestros experimentados sumilleres le guiarán a través de los matices de los distintos vinos portugueses. Pruebe un espumante, un vino verde, uno blanco o tinto, y termine con un vino de Oporto, todo ello acompañado de los tradicionales aperitivos portugueses llamados “petiscos”, pan y aceite de oliva Herdade dos Grous.

¡Déjese sorprender por nuestras catas de vino en privado o acompañado de su familia y amigos! Nuestros expertos sumilleres le guiarán a través de los distintos aromas y añadas durante estas catas de vino y degustación de quesos, acompañadas de tapas portuguesas, pan casero y aceite de oliva Herdade dos Grous (nuestra propia granja y viñedo en el Alentejo).

Para los amantes de la gastronomía este extraordinario espacio representa una experiencia única para todos sus sentidos. Los vinos son guardados religiosamente por nuestros sumillers. Para cenas de degustación, a la carta o menú fijo, el chef prepara cuidadosamente los manjares y el sumiller le presentará el maridaje perfecto.

¿Listo para preparar el mejor pescado fresco? Seleccione su pescado directamente de la lonja local, aprenda a comprar el de mejor calidad y prepárelo con nuestros chefs.

¿Le gustaría aprender todos los trucos para cocinar una cataplana típica algarvía? Nuestro chef compartirá todos sus secretos, así como su recomendación para un perfecto maridaje de vinos locales.

Una oportunidad para que sus hijos aprendan a cocinar y hornear sus propias pizzas, que podrán luego volver a realizar en casa para usted.

Sumérjase en el antiguo arte de la elaboración del sushi con nuestra exclusiva Masterclass de sushi. Descubra los secretos de la elaboración de sushi exquisito desde cero bajo la dirección de nuestro experimentado Sushi Chef. Desde la selección de los ingredientes más frescos hasta el dominio del delicado equilibrio de sabores, este taller práctico le llevará en un viaje culinario a través de las ricas tradiciones gastronómicas de Japón.

¡Un mundo de ron, cacao y chocolate! Un viaje por el Caribe, explorando las mágicas combinaciones del ron con el chocolate.

¿Qué mejor manera de familiarizarse con las bebidas espirituosas que hacer una cata de ginebra, whisky o tequila? Descubra todas las técnicas de cata y construya una memoria de los distintos sabores, esencial para apreciar los estilos y la calidad de estos destilados.

No podemos comprar la felicidad, pero ¿por qué no aprender a preparar un cóctel con sabor a ella? Detrás de la barra, póngase manos a la obra y aprenda los trucos del arte de la mixología, utilizando sólo licores de primera calidad e ingredientes frescos y afrutados.

Le invitamos a descubrir "Porches Craft Beer", nuestra propia marca de cerveza artesanal. Aprenda todas nuestras técnicas mientras saborea los diferentes tipos: Pilsner, Brown Ale, Indian Pale Ale.

Le presentamos una experiencia culinaria multisensorial. Desde una cena a la orilla del mar, pasando por tradicionales recetas portuguesas, y hasta creaciones gastronómicas únicas en nuestro restaurante con dos estrellas Michelin, le desafiamos a experimentar una cocina distinta cada día.

Porque la vida es sólo una, ¡hay que celebrarla! Con una versátil variedad de espacios interiores y al aire libre, una amplia oferta gastronómica y un equipo servicial y profesional, ¡Vila Vita Parc es el escenario perfecto para cualquier evento importante de su vida o empresa!