Gastronomie

Feiern Sie Mardi Gras mit einer kulinarischen Reise durch Louisiana im Bela Vita Bar & Brasserie.

Das Adega Restaurant lädt Sie ein, die vielen Regionen Portugals zu entdecken. Jedes Menü erzählt die Geschichte einer besonderen Region und präsentiert sorgfältig ausgewählte Gerichte, die ihre einzigartigen Aromen und Spezialitäten hervorheben. Alle zwei Monate erwartet Sie ein neues Kapitel der portugiesischen Gastronomie.

In der kulinarischen Welt des Vila Vita Parc ist jede Kulisse perfekt, um die Liebe und Freundschaft zu feiern!

Erleben Sie die wahre Essenz der "dolce vita" am Valentinstag. Am 14. Februar lädt Sie das Giardino zu einem zauberhaften Abend ein, an dem die Liebe auf italienische Art gefeiert wird, geprägt vom zeitlosen Charme des Landes. "Una Notte d’Amore" ist ein Fest der Liebe, das dazu einlädt, jeden Moment bewusst zu genießen.

Winterliche Latte-Variationen mit biologischen Aromen im Café Bica.

Am Abend des 25. Oktober öffnet das Restaurante Adega seine Türen für Madeira zu einem Vier-Hände-Dinner, das das Beste der portugiesischen Küche mit den authentischen Aromen der Insel vereint. Chefkoch Alexandre Cabral, Küchenchef des Adega, empfängt Chefkoch Júlio Pereira vom legendären Jaket Restaurant in Funchal – das kürzlich wiedereröffnet wurde und für seine unverwechselbare Neuinterpretation der kulinarischen Tradition Madeiras gefeiert wird.

Am 15. Oktober laden wir Sie zu einem exklusiven À-la-carte-Dinner ein, begleitet von den Weinen des Hauses Tempos Vega Sicilia. Sechs ikonische Weine – darunter der legendäre Vega Sicilia Único – erwarten Sie in der intimen Atmosphäre unserer Restaurants Atlântico oder Aladin Grill.

Begleiten Sie unsere Köche auf eine authentische kulinarische Reise, die mit einem Besuch auf einem traditionellen Fischmarkt an der Algarve beginnt. Lernen Sie, den fangfrischesten Fisch des Tages zu erkennen, und wählen Sie Ihr Lieblingsstück direkt an den Marktständen – stets begleitet von fachkundiger Beratung.

Ein Dialog in acht Momenten. Eine Tafel für zwanzig. Ein Abend wie kein anderer. Am 9. Oktober verwandelt sich die gewölbte Wärme unserer Adega in die Bühne für ein einzigartiges Tasting-Erlebnis – kuratiert und begleitet von Dirk Niepoort, einer der markantesten und neugierigsten Persönlichkeiten der portugiesischen Weinwelt.